甩掉粗腰胖肚,代謝症候群掰掰 

根據統計,腰圍過粗的人約有50%的機率會合併有代謝症候群;在台灣,平均每1358秒就有一個人因代謝症候群衍生的慢性病死亡;體重減少510%,就能改高血脂、高血糖與高血壓現象……

三高等慢性疾病是影響生活品質的「大毛病」,三高疾病發生前,應該先注意它的警訊代謝症候群。代謝症候群是心血管疾病發生的聚合體,短時間內雖不會造成死亡,可怕的地方也就是這種不健康狀態的累積,最終會導致糖尿病及心血管疾病的產生,當代謝症候群其中的一項危險因子出現,應該檢查其他四項是否也存在。

福態不福氣

過去總以為看起來福態顯得富貴,其實肥胖正是健康的殺手。研究指出,代謝症候群快速增加與肥胖及過多脂肪堆積有關,現代人普遍熱量攝取過多,又沒有足夠的運動量來消耗,加上老化因素的影響,會造成體內脂肪逐漸堆積,尤其大多堆積在腹部內的器官,這種主要囤積在腹部的脂肪被稱為「內臟脂肪」。這些內臟脂肪可以用簡單的方式測量出來,也就是「腰圍」來判定,腰圍過大,顯示內臟脂肪堆積過多,是代謝症候群的主要表徵。

「小腹婆」 血脂、血糖危機大

腹部肥胖的人脂肪組織代謝活性高,會分泌過多游離脂肪酸進入肝臟及全身的血液循環,增加肝臟製造極低密度脂蛋白顆粒並釋放入血液中,這些顆粒的主要成分就是三酸甘油脂,當血中的三酸甘油脂增加,高密度膽固醇(好膽固醇)會跟著下降,也就形成血脂異常的兩個特徵「三酸甘油脂過高」、「高密度膽固醇過低」;另一方面,腹部脂肪增加,也會導致心血管負擔增加,造成慢性發炎,並容易有血壓過高的情形,以及降低胰島素的作用與功能,產生「胰島素阻抗作用」,造成血糖過高的現象,比臀部、大腿肥胖的西洋梨體型更有害。

代謝症候群危險因子

1號危險因子:腹部肥胖
根據統計,腰圍過粗(女性>80cm,男性>90cm的人約有50%的機率合併有代謝症候群,是代謝症候群最大的危險因子。

2
號危險因子:血壓過高
高血壓會造成血管硬化,容易併發腦中風、心肌梗塞等心血管疾病,建議要定期關心血壓,收縮壓(高壓)不過130mmhg,舒張壓(低壓)不超過85mmhg

3
號危險因子:好膽固醇過低
高密度膽固醇(俗稱好膽固醇),可以幫助清除低密度膽固醇(俗稱壞膽固醇),提升對心血管的保護。好的膽固醇,男要高於50,女要高於40

八大超級食物 遠離代謝症候群

中原大學生物科技系教授蔡敬民在《減腰圍、降3 代謝力健康全書》一書中提出防治代謝症候群的七類超級食物,以下為七類食物的推薦品。

1.燕麥
燕麥是美國第一項可在包裝上標示「健康宣稱」的食品,富含水溶性膳食纖維,可吸附消化道的膽鹽(由肝臟的膽固醇轉化出來),阻止膽鹽再被吸收回肝臟,再由糞便排出體外,經此作用降低血液與肝臟中的膽固醇。
每日建議攝取量:六十至一百克。

2.薏仁
薏仁在近一、二十年有許多動物與人體實驗都證實能降低三酸甘油脂、總膽固醇、低密度膽固醇(俗稱壞膽固醇),並提高高密度膽固醇(俗稱好膽固醇)的含量,但孕婦暫時不宜食用。
每日建議攝取量:五十至一百克。

3.小蕃茄
小番茄在二○○二年被美國時代雜誌評選為十大保健食物之首,特色是富含豐富果膠(膳食纖維)、茄紅素。茄紅素的抗氧化力是維生素E的十倍,可以掃除自由基,具有預防、延緩低密度脂蛋白被氧化,並能降低血清膽固醇。
每日建議攝取量:一百至三百克。

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